İLİMİZ İÇİN YENİ BİR TARIMSAL ÜRÜN: ARONYA

Trabzonlu girişimci Akçaabat’ta başladığı Aronya yetiştiriciliğinde oldukça başarılı sonuçlar elde etti.

Girişimciliği ile tanınan Tayfun KANDAZ Akçaabat ilçesinde kendine ait bahçede birkaç yıl öncesinde bir çok deneme yaparak başladığı, antioksidan kapasitesi, antosiyanin ve flavonoid miktarı yüksek olup, antioksidanlar, fenoller, mineraller ve vitaminler (C ve E) yönünden de oldukça zengin olan üzümsü bir meyve türü olup insan sağlığı üzerine olumlu etkileri oldukça fazla olan Aronya meyvesi ekiminden ürünlerini hasat etti.

Kandaz, başladığı yetiştiricilikte aldığı sonuçları geliştirmek, bölgesel bir katma değere dönüştürmek için bu ürünün yaygınlaşması için ilçede ve il genelinde ciddi girişimlere başladı. Karadeniz Teknik Üniversitesi Teknoloji Transfer Merkezi (KTÜ TTM) ile bu kapsamda yapılabilecek çalışmalar değerlendirilerek geleceğe yönelik proje planlamaları yapıldı.

Son yıllarda yükseliş eğiliminde olan Aronyanın gelir getirici tür olarak Trabzon İlinde yetiştirilme olanaklarının araştırılması ve Bölgemize özgü kimyasal içeriğinin belirlenmesi amacıyla Doğu Karadeniz Ormancılık Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü tarafından “Aronya (Aronia melanocarpa)' nın Gelir Getirici Tür Olarak Yetiştirilme Olanaklarının Araştırılması (Trabzon İli Örneği)” adlı proje 2020 yılı itibariyle kabul edilmiş ve başlamıştır. Proje ekibinde yer alan Orman Yüksek Mühendisi Tuğba BOZLAR, Dr. Nur Diktaş BULUT, Orman Yüksek Mühendisi Vildane GERÇEK ve Doç. Dr. Oktay YILDIZ Teknoloji Transfer Merkezi’nde proje ile ilgili yaptıkları toplantıda Girişimci Tayfun KANDAZ’ın yetiştiricilik süreçlerini değerlendirerek proje süreçlerini planladılar. Ekip Trabzon’da belirli ilçelerde ekim alanları oluşturarak meyvenin potansiyel yetişebilme bölgelerini, rekoltesini ve ürün kalite özelliklerini belirleyecekler.

Kandaz, bu ürünü yetiştiren/yetiştirecek çiftçilerin bir çatı altında toplanarak birlik, dernek, kooperatif gibi bir oluşum kurma planları değerlendirildi.