Üniversitemiz Maçka Meslek Yüksekokulu Gıda İşleme Bölümü Öğretim Elemanı Öğr. Gör. Mehtap ER KEMAL'in "Soya içeceği ve inek sütünden üretilen peynirlerin LC-QTOF-MS ile peptitlerinin sekans (dizi) ve in silico analizleri" başlıklı projesi, TÜBİTAK 1002-B “Acil Destek Modülü Programı” kapsamında desteklenmiştir.

Proje Ekibi:

Prof. Dr. Hasan TEMİZ-OMÜ